Kohvik
Eelroad
Ahvatlevad lepasuitsulõhe bruschettad. Armastusega valmistatud lõhe oliivisel saial 9€
Fahle paest kolossi boeuf a la tartar käsitsi valmistatud adžika kapparite, marineeritud kurgi, vutimunakollase
ning võis röstitud saiag 11 €
Salatid
Energiat andev mahlane kanafilee salat. Hoolikalt valitud krõmpsuvate salatite, ananass, vutimuna,
kirsstomatite ning aromaatse apelsinihõngulise Ranch kastmega 8 €
Klassikaline Caesari salat. Valikus kanafilee või peekoniga 8 €
Nautlemiseks. Hõrk lepasuitsu lõhefilee salat mureneva pošeeritud muna, röstitud punapeedi, valitud roheliste
salatit, granaatõuna seemnete ja elegantse ürdiõliga 11 €
Soe veisefilee salat. Hoolikalt valitud salatite, mahlase röstitud porru ja punaveini kastmega 13 €
Pastad
Kõikide lemmik – Lasagne veisehakkliha, tomati, mozzarella ja siidise bešamellkastmega 10 €
Siidine kõrvitsa ja kitsejuustu risotto 8 €
Ammune tuttav – Penne rigate kanafilee, köögiviljade, austerservikute ja kreemjuustukastmega 8 €
Pearoad
Lihtsamast lihtsam räimefileerull kartulirösti ja tsitrusehõngulise koorekastmega 11 €
Vana hea retsept Lestafilee siidise spinati-koore kastmega, grillitud kirsstomatite, kähara brokoli ja kuldsete kartulitega 11 €
Mahlaks seafilee Maheda juurviljavormi grillitud paprikapoisi ja siidise sinepikastmega 15 €
Klassika – meeldivalt põletav veisesisefilee tournedos pikantse isevalmistatud ananassi chutneyga, valitud köögiviljade ning Cabernet Sauvignon kastmega 19 €
Dessert
Ahjusoe šokolaadikook jahutava jäätise ja metskirsikastmega 4,50 €
Õrn crème brûlée värviküllaste marjadega 4,50 €
Õrn Pavlova Fahle pehmete seinte embuses 4,80 €
